Die Weinlese beginnt
WG setzt vermehrt auf Qualität
Mi, 03. September 2008, 17:48 Uhr
Weil am Rhein
Eine Qualitätsoffensive will die Winzergenossenschaft Haltingen starten. Auf 2,5 der insgesamt 46 Hektar Anbaufläche sind die Erträge gezielt reduziert worden, um besonders hochwertige Weine keltern zu können. Beteiligt sind zehn der rund 70 Genossenschaftswinzer.
Eine Qualitätsoffensive will die Winzergenossenschaft Haltingen mit der in Kürze beginnenden Weinlese starten. Auf 2,5 der insgesamt 46 Hektar Anbaufläche sind die Erträge gezielt reduziert worden, um besonders hochwertige Weine keltern zu können. Beteiligt sind zehn der rund 70 Genossenschaftswinzer.
Kellermeister Markus Büchin, der mit den Anstoß dazu gegeben hat, vermehrt qualitativ hoch stehende Weine anzustreben, ist von den Winzern begeistert: "Das war einfach toll, wie die ...